Resep Unik Gulai Udang Belacan Riau

Resep Unik Gulai Udang Belacan Riau – Ada lagi satu resep unik dari daerah Riau yang akan kita coba di dapur hari ini ialah Gulai Udang Belacan. Kalau keluarga kita suka dengan gulai dan juga udang maka kita bisa mencoba Gulai Udang Belacan ini sebagai hidangan nanti sore. 

Masakan yang sanggup disajikan sebagai hidangan Istimewa ini tentu terbuat dari udang. Masakan ini selain cocok untuk hidangan sehari-hari tentu sanggup juga untuk hidangan berbuka dan jadwal Istimewa lainnya. Tutorial menciptakan kuliner ini pun tidak sulit, jadi anda sanggup mencobanya di rumah. Yuk kita coba pribadi resep unik gulai ini dengan mengikuti cara menciptakan yang akan dijelaskan berikut.

Bahan dan Bumbu Gulai Belacan

Bahan utama dari resep gulai ini yakni udang dengan sediki campuran petai. Bahan-bahan lain untuk resep ini yakni menyerupai dibawah ini:

• 350 gr udang pencet yang besar


• 2 papan petai


• 1 sdm air asam


• 1 sdm gula pasir


• 500 cc santan dari ½ butir kelapa


• 1 sdt garam


• ½ sdt lada bubuk


• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan

• 5 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih


• 5 butir kemiri


• 5 buah cabe merah


• 8 buah cabe rawit

Tutorial Membuat Gulai Udang Belacan Riau 

Untuk sebuah kuliner yang unik udang belacan riau ini tidaklah begitu rumit untuk dibuat. Hanya perlu beberapa langkah untuk bisa menyajikannya di meja makan di rumah. Cara menciptakan gulai udang Riau ini yakni sebagai berikut:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 


2. Masukkan udang, masak hingga udang matang


3. Tambahkan santan, air asam, garam, lada, gula pasir. 


4. Masak hingga matang dan kuah mengental. 


5. Beri petai, aduk rata, angkat


6. Hidangkan untuk 5 porsi

Selesai juga kan kuliner baru yang kita coba hari ini ialah dari Resep Unik Gulai Udang Belacan Riau. Sekarang keluarga tercinta akan selalu menantikan hidangan kejutan lain yang akan disajikan esok hari, kesudahannya jangn lupa untuk selalu melihat pola resep memasak kuliner khas daerah hanya di blog ini.

Bagikan Artikel ini