Resep Belakang Layar Dan Tutorial Menciptakan Soto Ayam Lamongan Asli

Resep Masakan Ayam (Resep Masakan Khas Jawa Timur) – Halo Sahabat Resep, soto ayam merupakan makanan yang sudah sangat populer di Indonesia. Hampir setiap daerah mempunyai berbagai macam olahan soto ini.

Salah satu soto ayam yang populer ialah soto ayam lamongan. Tentu saja, soto ayam lamongan ini sanggup populer karena yakni kelezatan rasanya.

Bahkan kini hampir setiap daerah mempunyai kedai atau daerah makan yang menyajikan menu soto ayam lamongan.

Anda pun niscaya sudah pernah mencoba nya bukan?

Bagaimana rasanya? Sungguh luar biasa bukan?

Lalu, apakah anda tahu resep belakang layar soto ayam lamongan ini?

Jika, Anda tertarik untuk menciptakan soto ayam lamongan, Anda berada di blog yang tepat karena yakni kali ini saya akan membagikan resep belakang layar dan tutorial menciptakan soto ayam lamongan orisinil untuk Sahabat Resep tercinta.

Ayam merupakan salah satu materi utama yang Anda perlukan untuk menciptakan soto khas lamongan ini. Dan belakang layar kelezatan nya terletak pada materi bumbu pemanis yang digunakan.

Menurut saya, bumbu belakang layar yang menjadi kunci utama soto ayam lamongan ini ialah penggunaan materi rempah seolah-olah lengkuas, cengkeh, sereh, daun jeruk purut, dan juga jintan.

Sehingga kuah yang dihasilkan mempunyai kualitas yang sangat enak dan khas. Hangat ditenggorokan dan menciptakan kita ketagihan untuk memakannya lagi.

Baiklah, untuk lebih terang mengenai proses pembuatannya, berikut saya tuliskan resep belakang layar dan tutorial menciptakan soto ayam lamongan asli.

Orang boleh menciptakan soto ayam lamongan dengan resep mereka sendiri, tapi resep soto ayam lamongan orisinil hanya ada disini.

(Soto Ayam Lamongan, Sumber foto: commons(dot)wikimedia(dot)org)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 30 menit : 45 menit : 75 menit

Disajikan untuk Level

: 5-8 orang : Sedang

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan:

• Kaldu ayam sebanyak 2 liter


• Goreng setengah matang 1 ekor ayam kampung kemudian suwir-suwir menjadi adegan kecil


• Seduh dengan air panas 100 gram mie so’un


• Potong-potong 3 butir teluryang sudah direbus


• Cincang halus 100 gram kol


• Cincang halus 1 lembar daun seledri


• Cincang halus 1 lembar daun bawang


• Memarkan 4 cm lengkuas


• 3 butir cengkeh


• 1 batang sereh


• 4 lembar daun jeruk purut


• 200 gram ikan bandeng tanpa duri


• bawang goreng untuk taburan

Bahan bumbu halus Soto Ayam Lamongan:

• 5 siung bawang putih


• 7 siung bawang merah


• 1/2 sdt merica


• 1 sdt ketumbar


• 2 cm kunyit


• 1/2 sdt jinten


• 3 buah kemiri


• garam sesuai selera

Tutorial Membuat Soto Ayam Lamongan Asli:

1. Pertama panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warnanya.


2. Selanjutnya, tambahkan cengkeh, lengkuas, sereh dan daun jeruk purut, kemudian aduk semua materi sampai merata.


3. Langkah selanjutnya, panaskan kaldu, kemudian masukkan bumbu dan ikan bandeng yang sudah dihilangkan durinya.


4. Masaklah di atas api kecil sampai mendidih.


5. Angkat kuah soto.


6. Berikutnya, siapkan di dalam mangkok beberapa materi seolah-olah mie so’unn, suwiran ayam, kol yang sudah diiris-iris, daun seledri, dan juga daun bawang.


7. Setelah tertata rapih dimangkok, siramlah dengan kuah panas.


8. Kemudian tambahkan telur rebus yang sudah dipotong-potong kemudian taburi dengan bawang goreng.


9. Soto ayam lamongan pun sudah siap disantap.


10. Perasan jeruk nipis dan juga sedikit kecap akan menciptakan soto ayam lamongan ini menjadi lebih nikmat.

Rekomendasi Resep : Ayam Singgang Khas Lampung

Baiklah Sahabat Resep, resep belakang layar soto ayam lamongan ini sudah saya jelaskan diatas. Sekarang Anda tinggal mencoba nya sendiri di rumah.

Soto ayam Lamongan sudah menjadi makanan tradisional yang paling banyak diburu oleh pecinta makanan Indonesia. Dan Anda sanggup membuatnya sendiri dengan resep yang sudah saya bagikan.

Untuk postingan resep makanan ayam kali ini mengenai resep belakang layar dan tutorial menciptakan soto ayam Lamongan asli, saya cukupkan sekian. Mudah-mudahan sanggup bermanfaat.

Jangan lupa untuk di share kembali ya.

Bagikan Artikel ini