Resep Masakan Telur Bumbu Kuning

Resep Masakan Telur – Telur sanggup diolah berbagai macam masakan. Salah satunya makanan telur bumbu kuning. Kuah dari makanan telur ini hampir seperti dengan kari karena yakni memakai kunyit sebagai salah satu bumbu masakannya.

Namun yang membedakannya yaitu telur bumbu kuning tidak memakai santan dalam salah satu bahannya sehingga rasanyapun niscaya berbeda. Penggunaan kunyit yang dibakar terlebih dahulu sanggup memunculkan bau harum yang khas dari makanan ini.

Disamping itu, kunyit dipercaya sanggup membantu dalam mengobati penyakit maag karena yakni minyak volatile yang dikandungnya terbukti senagai anti-infalamasi yang baik untuk mengobati peradangan.

Jadi, makanan ini selain yummy juga sehat bagi lambung kita.

Berikut Resep Masakan Telur Bumbu Kuning yang sanggup anda coba dirumah, siapa tahu nanti akan menjadi resep favorit keluarga anda. Resep ini dibentuk untuk 7 orang.

(Telur Bumbu Kuning, Sumber Foto: fooddotdetikdotcom)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 15 menit : 20 menit : 35 menit

Disajikan untuk Level

: 7 orang : Mudah

Bahan-bahan:

• 7 butir telur kemudian rebus dan kupas kulitnya satu persatu


• 3 buah cabe merah besar kemudian anda iris-iris


• 3 buah cabe hijau besar juga diiris iris


• 2 sendok teh garam


• ½ sendok teh gula pasir


• 250 ml air


• ½ sendok teh cuka


• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus, semua bumbu dihaluskan:

• 5 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih


• 1 cm jahe


• 2 cm kunyit yang dibakar terlebih dahulu

Tutorial menciptakan Telur Bumbu Kuning

• Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama irisan cabe merah dan irisan cabe hijau sampai harum.


• Lalu masukkan telur yang sudah dikupas tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk rata.


• Taburi garam dan gula kemudian aduk-aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.


• Tuangkan 250 ml air ke dalam gabungan bumbu. Aduk kembali.


• Masak telur sampai kuahnya mengental kemudian beri ½ sendok teh cuka. Aduk rata kembali.


• Setelah kuah mengental dan dirasa cukup meresap ke dalam telur. Angkat kemudian sajikan.


• Telur Bumbu Kuningpun siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Rekomendasi Resep : Semur Telur Mata Sapi

Cukup mudah bukan? Nah Resep Masakan Telur Bumbu ini sanggup anda jadikan variasi olahan telur yang cukup menarik bagi keluarga, terutama bagi anak anda tercinta. Karena telur berbagai keuntungannya bagi kesehatan tubuh kita.

Baca juga resep menarik lainnya di blog ini, anda sanggup menentukan berbagai resep dengan berbagai materi utama masakan. Jangan lupa dibagikan ya resepnya.

Bagikan Artikel ini