Cumi Bumbu Kari Ini, Untuk Lidah Yang Manja

Cumi bumbu kari – Tekstur kenyal yang dimiliki cumi menciptakan lidah kita mendapat sensasi rasa yang berbeda dikala menikmati masakan cumi. apalagi cumi alminya mempunyai rasa yang khas dan gurih, tentunya mudah untuk mengolah cumi menjadi menu penggoda selera.

Merupakan materi olahan yang di favoritkan para bintang dapur, menciptakan masing masing daerah mempunyai tutorial yang berbeda beda untuk mengolah cumi, dengan demikian, aneka macam kereasi dan enaka olahan cumi.

Salah satunya, yaitu cumi bumbu kari. tutorial pengolahan yang satu ini akan menghasilkan menu cumi dengan rasa yang kelezatannya sangat expert. gimana tidak, cumi yang alaminya mengandung rasa yang lezat, kemudian dimasak dengan racikan bumbu rempah khusus dengan kuah santan, gimana kelezatannya ? niscaya sudah kebayang. jadi yang belum tau, silahkan pelajari resep cumi bumbu kari dibawah ini

Panduan menciptakan cumi bumbu kari

Bahan

1. cumi ukuran sedang 800 gram


2. air jeruk nipis 1 sdm


3. bombay 100 gr bawang


4. bawang putih 4 siung


5. cabai debu 1 sendok makan


6. gula pasir 1 sendok teh


7. jahe 2 cm


8. kayu manis dua cm


9. daun salam 15 lembar


10. minyak dua dua sendok makan 


11. bubuk bumbu kari satu sdm


12. garam 1 sendok teh


13. santan dari 300 ML

Penanganan bahan

1. Siangi cumi kemudian di cuci dengan air bersih


2. iris tipis tipis bawang putih dan bawang bombay


3. untuk mengiris jahe, diusahakan ukurannya kira2 sebesar batang korek api


4. Sedangkan debu bumbu kari, bunda mampu mendapat secara instan, yaitu beli di toko


5. nah untuk mendapat 300 ml santan, gunakan kelapa busuk tanah sebanyak setengah buah.

Cara Membuat

1. Jika materi materi sudah siap, bunda tinggal melanjutkan ke tahap pengolahan cumi cumi. bagi yang kurang tau tahap pengolahan yang benar, silahkan ikuti langkah langkah dibawah ini


2. Lumuri dengan air jeruk nipi cumi yang sudah di cuci dan dibersihkan. selama beberapa menit, istirahatkan cumi tersebut. lalui tiriskan


3. Berikutnya Panaskan minyak goreng secukupnya. jikalau sudah panas, masukan bawang putih juga bawang bombay, tumis sampai rempah tersebut layu. 


4. Masukan irisan jahe, kayu manis dan daun salam. aduk sampai berbau harum harum.


5. Jika bumbu tumis udah mantap, maka masukan cumi dan aduk sebentar. kemudian tambahkan bumbu kari, debu cabai, garam dan juga gula pasir. aduk aduk


6. jika wana cumi telah berubah, selanjutnya tuangkan santan. masak semoga bumbu meresap dan santannya pun mengental. selesai.

Dengan resep diatas, impian saya bunda mampu menyuguhkan menu pemanja lidah untuk keluarga, jangan lupa bagikan juga tutorial menggugah selera dengan cumi bumbu kari. Jika bunda ingin mempelajari masakan kari lainnya, bunda mampu pelajari resep kari ayam 

Bagikan Artikel ini