10 Masakan Yang Mengandung Protein Tertinggi

10 Makanan yang Mengandung Protein Tertinggi – Protein ialah zat penting yang diperlukan untuk membantu pertumbuhan dan memperbaiki jaringan tubuh manusia.  Di dalam Molekul Protein mengandung Oksigen, Karbon, Hidrogen, Nitrogen dan Sulfur serta adakala terdiri dari beberapa rantai Asam Animo. Protein ini memegang peranan yang sangat penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan juga Virus.

Mengenai Angka Kebutuhan Gizi Harian terhadap Protein yang diperlukan oleh seseorang, sampai ketika masih diperdebatkan oleh para hebat Gizi. Namun secara umum, Angka Kebutuhan Gizi Protein yang ditetapkan ialah 46 gram setiap hari untuk perempuan yang berusia 19 tahun sampai 70 tahun, sedangkan Angka Kebutuhan Gizi Protein pada Pria dengan usia yang sama ialah sekitar 56 gram. Kelebihan Protein akan dikonversi menjadi Energi oleh tubuh manusia, namun ada beberapa kontroversi yang menyatakan bahwa kelebihan Protein tersebut akan menjadikan terjadinya ketegangan pada hati.

Defisiensi Protein atau kekurangan Protein pada tubuh insan akan menjadikan terjadinya gangguan pada pertumbuhan, kerontokan rambut, Penyakit Marasmus (penurunan berat tubuh yang signifikan) dan Kwasiorkor (Perut membesar, kelelahan yang berlebihan, kekurangan cairan dan emosi tidak stabil).

Daftar 10 Makanan yang Mengandung Protein Tertinggi

Berdasarkan isu yang dikutip dari healthaliciousness.com, Sumber Makanan yang mengandung Protein tertinggi pada setiap 100gram-nya ialah daging sapi tanpa lemak , yaitu sekitar 36 gram. Sumber Makanan kedua yang mengandung Protein tertinggi ialah Biji-bijian menyerupai biji semangka dan biji labu dengan kandungan sekitar 33gram pada setiap 100gramnya.

Berikut ini ialah daftar 10 Makanan yang Mengandung Protein Tertinggi beserta kandungannya pada setiap 100gram makanan tersebut.

1. Daging Sapi tanpa Lemak

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 36 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/5,3 kalori

2. Biji-bijian (Biji Labu dan Biji Semangka)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 33 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/15,8 kalori

3. Keju (Non-fat Mozzarella)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 32 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/4,7 kalori

4. Daging Babi tanpa lemak (daerah Pinggang/Loin)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 30 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/5,4 kalori

5. Ikan Salmon dan Ikan Tuna

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 26 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/4,5 kalori

6. Daging Ayam (Bagian Dada)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 18,3 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/4,6 kalori

7. Kacang-kacangan (Kacang Soya Matang)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 17 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/10,4 kalori

8. Telur (terutama Putih Telur)

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 13 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/12 kalori

9. Tahu

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 7 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/7,4 kalori

10. Susu, Yogurt dan Minuman Soya

Kandungan Protein dalam setiap 100gram : 6 gram

Rasio Protein dengan Kalori :  1gram/9,8 kalori

Sumber acuan : Data Kandungan Protein dalam setiap 100gram dan Rasio Protein dengan Kalori dikutip dari healthaliciousness.com.

Bagikan Artikel ini