Resep Dan Tutorial Menciptakan Ayam Isi Budu

Resep Masakan Ayam (Resep Masakan Khas Sulawesi Utara) – Halo Sahabat Resep, supaya tidak bosan dengan sajian kuliner ayam yang itu itu saja, ayo kita perluas pengetahuan resep dan kuliner kita dari seluruh pelosok nusantara di blog ini.

Karena pada gesekan pena ini, saya akan membahas perihal salah satu resep kuliner ayam yang merupakan khas dari daerah Sulawesi Utara.

Apa masakannya?

Masakannya bernama Ayam Isi Budu atau yang lain ada yang menyebutnya Ayam Budu Budu. Dan saya sudah menyiapkan resep dan tutorial menciptakan ayam isi budu lengkap untuk Anda.

Pada intinya, kita akan menciptakan kuliner yang berbahan dasar ayam, tentu saja.

Masakan ini tentu akan sedikit berbeda, atau akan sangat berbeda bagi Anda yang belum pernah mencoba kuliner seakan-akan ini.

Biasanya kan Ayam hanya kita olah dengan digoreng ataupun dijadikan sayur. Ibu-ibu biasanya memasak ayam itu seakan-akan itu.

Lebih simpel mungkin.

Tapi bagaimana kalo para ayah sudah bosan dengan sajian kuliner seakan-akan itu?

Saatnya ibu-ibu atau Anda mencoba resep kuliner Ayam Isi Budu.

Ayam Isi Budu yaitu kuliner ayam yang diolah dengan tutorial dipanggang dengan dilumuri aneka macam bumbu rahasia serta dibungkus daun pisang.

Wah mantap tuh, niscaya daun pisang akan mengeluarkan aroma yang khas dan menciptakan ayam menjadi lebih nikmat.

Mengenai bumbu rahasia, hening saja, saya sudah tidak merahasiakan lagi bumbu-bumbu tersebut.

Langsung saja, dibawah ini saya sudah siapkan Resep dan Tutorial Membuat Ayam Isi Budu, kuliner khas dari Sulawesi Utara.

Dicatat ya Sahabat Resep.

( Ayam Isi Budu, Sumber Foto: wikipediadotcom)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 30 menit : 30 menit : 60 menit

Disajikan untuk Level

: 3 – 5 orang : Sedang

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam


• 2 butir telur


• 2 sendok makan air jeruk


• Garam secukupnya


• Air secukupnya

Bahan Iris Kecil :

• 2 batang daun bawang


• Cabai merah sebanyak sesuai selera


• 3 siung bawang putih


• 4 buah tomat hijau

Bahan Biarkan Utuh :

• 1 ikat daun kemangi


• Cabai hujai sebanyak sesuai selera


• 5 lembar daun jeruk

Tutorial Membuat Ayam Isi Budu :

1. Bersihkan ayam dan potong-potong ayam sesuai selera kemudian rendam ayam tersebut dalam air garam dan lumuri dengan air jeruk selama kurang lebih 20 menit.


2. Selanjutnya kemudian campur ayam dengan bumbu iris kecil, kemangi, cabe hijau dan daun bawang. Masukkan semua ke dalam panci dan masak bersama ayam dan sedikit air sampai mendidih.


3. Lalu kecilkan api kalau sudah mendidih dan biarkan sampai semua bumbu meresap dan ayam empuk.


4. Setelah semua kuah mengering, masukkan kocokan telur dan bubuhkan garam kemudian aduk sampai telur masak dan merata.


5. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang atau aluminium foil kemudian panggang dalam panggangan sampai matang.


6. Terakhir angkat dan siap disajikan.

Rekomendasi Resep : Resep Rahasia dan Tutorial Membuat Soto Ayam Lamongan Asli

Sudah terbayangkah bagaimana akan lezatnya Ayam Isi Budu ini?

Ayam yang dipanggang dengan daun pisang tentu akan memberi aroma yang khas dan juga segar alasannya yaitu yakni yaitu yaitu terdapat daun kemangi, daun jeruk, serta air perasan jeruknya.

Sensasi kuliner yang super nikmat.

Anda wajib mencobanya dirumah alasannya yaitu yakni yaitu yaitu simpel ko.

Baiklah Sahabat Resep, itulah ia Resep dan Tutorial Membuat Ayam Isi Budu yang sudah saya utarakan di gesekan pena ini.

Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba ya.

Jangan lupa “Like” and “Share” nya ya Sahabat Resep.

Bagikan Artikel ini