Minuman Teh Telur (Teh Talua) Yang Khas Dan Tutorial Membuatnya

Kalau dilihat dari namanya lucu juga ya, minuman teh telur, bahwasanya ada nama yang lebih lezat untuk disebutkan untuk salah satu jenis minuman khas daerah ini. Minuman teh telur di daerah asalnya Sumatra Barat disebut dengan “teh talua”.

Minuman ini merupakan minuman dengan materi dasar teh dan kuning telur. Tutorial membuatnya gampang dan minuman ini sangat cocok untuk teman santai. Dari pada kita melanglang buana jauh hanya untuk memuaskan hasrat makanan kita sesekali tidak ada salahnya kalau kita berkreasi sendiri dengan banyak sekali resep khas daerah yang kita inginkan.

Pada kesempatan ini sebetulnya kita akan menyiapkan resep minuman daerah teh talua di dapur kita sendiri. 

Pada artikel ini akan diberikan dua buah resep teh telur (teh talua) yang sedikit berbeda satu sama lain. Anda sanggup mempelajarinya terlebih dahulu salah satu resepnya baru sehabis itu menentukan resep mana yang akan dibentuk terlebih dahulu. 

A. Teh Telur Resep 1 yang Segar

Resep yang pertama ringkas padat dan terperinci sehingga mudah-mudahan akan lebih gampang dalam menyiapkan minuman ini. Silahkan siapkan materi dan eksklusif ikuti panduan proses menciptakan pada potongan bawah.

Bahan-Bahan

• 250 ml air teh panas pekat


• 50 ml susu kental manis


• 1 sdm gula pasir


• 1 butir kuning telur


• whipped cream secukupnya

Cara Membuatnya

1. Campur semua bahan, lalu kocok sampai halus dan larut.


2. Hidangkan dengan whipped cream

B. Teh Talua Resep 2 Khas Daerah

Resep kedua untuk minuman teh telur (teh talua) sedikit berbeda dari resep sebelumnya. Tidak benar-baner berbeda sih tetapi tetap ada yang beda. Langsung siapkan saja materi dan ikuti cara menciptakan teh telur tersebut sehabis isu bahannya.

Bahan

• 1 btr telur ayam kampung (2 btr telur ayam ras, telur itik). Ambil kuningnya 


• Air panas secukupnya


• 3 sdm Teh bubuk (secukupnya)


• 2 sdm Gula pasir 


• ½ btr Jeruk nipis (menghilangkan amisnya telur dan menambah rasa segar)


• Vanila, susu kental, madu (jika suka)

Cara membuat

1. Masukkan kuning telur kedalam gelas


2. Tambah gula pasir


3. Kocok sampai kental, sehabis kental biarkan dulu sebentar.


4. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan 


5. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas yang berisi telur yang telah dikocok tadi


6. Ambil air panas, lalu masukkan kedalam saringan teh


7. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk mirip soda coke. Membuih


8. Masukkan air secukupnya sesuai dengan ukuran gelas


9. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya


10. Selesai, siap disajikan

Ilustrasi Minuman Teh

Pada pembuatan, ketika menambahkan air perlu diperkirakan dosis yang pas sesuai gelas yang digunakan karena ialah busa yang keluar dari minuman tersebut sanggup saja melebihi gelas.

Dalam menciptakan minuman ini bagaimana kita memisahkan kuning telur dengan putihnya sangat menentukan segar atau amisnya teh tersebut. Selain itu cara mengocok telur yang kita lakukan juga akan berpengaruh dengan cita rasa yang dihasilkan.

Bagikan Artikel ini