Resep Makanan Ayam Goreng Kremes Yang Bikin Gemes

Resep Masakan Ayam – Jika anda sering pergi ke restoran ataupun jajan di warung-warung makan, anda sudah niscaya sanggup menemukan sajian kuliner yang satu ini. Tepung yang membalut daging ayam yang sangat krispy membuat kuliner ini diberi nama kremes.

Enak dan gurihnya kuliner ini membuat kita gemes ingin pribadi memakannya seketika sesudah dihidangkan apalagi kalau ditemani dengan sambal yang pedas. Pasti membuat lidah tidak akan berhenti bergoyang.

Sangatlah mudah sekali jikalau anda ingin membuatnya, yang perlu anda lakukan hanyalah ketelatenan dalam membuat bumbu biar membuat rasa yang khas dan tidak kalah enaknya dengan kuliner buatan resotaran atau warung-warung makan.

Anda tinggal membaca Resep Masakan Ayam Goreng Kremes ini dengan seksama, kemudian kemudian anda praktekan di rumah. Siapa tahu sesudah anda bereksperimen dengan resep yang saya sajikan, anda sanggup membuka warung makan atau bahkan restoran yang menyajikan sajian kuliner ayam goreng kremes ini sebagai sajian andalan.

Baiklah berikut ialah resepnya, resep ini dibentuk untuk 4 porsi.

(Ayam Goreng Kremes, Sumber Foto: jitunewsdotcom)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 20 menit : 30 menit : 50 menit

Disajikan untuk Level

: 4 orang : Mudah

Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes:

• 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 4 bagian


• 6 lbr daun jeruk


• 4 lbr daun salam


• 1 btg sereh, memarkan


• 2 ruas jari lengkuas


• 500 ml air


• 1 sdt ketumbar


• 1 sdt kaldu ayam bubuk


• ½ sdt lada putih bubuk


• garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 4 siung bawang putih


• 8 siung bawang merah


• 3 siung kemiri


• 1 ruas jari jahe

Bahan bumbu kremes:

• 250 ml air rebusan ayam


• 50 gr tepung beras


• 1 butir telur


• 250 ml air


• ½ sdt kaldu ayam bubuk


• Garam secukupnya

Bahan sambal:

• 10 buah cabe merah keriting


• 6 siung bawang merah


• 2 siung bawang putih


• 1 sdt terasi


• 1 sdm gula merah


• ½ sdt gula pasir


• Garam secukupnya


• 1 buah jeruk limau

Tutorial membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan wajan kemudian beri air dan masukkan ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kemudian garam dan aduk-aduk sampai rata. Rebuslah ayam kurang lebih 45 menit sampai ayam terasa empuk.Setelah ayam dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan.


2. Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.  


3. Setelah itu anda buat kremesannya dengan mencampur semua bahan-bahan bumbu kremesan kemudian diaduk-aduk sampai rata kemudian ambilah satu sendok sayur adonan, kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas. Gorenglah sampai kering dan angkat dengan saringan kemudian tiriskan.


4. Selesai membuat kremesan, anda buat sambal sebagai pelengkapnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan dan goreng sampai matang cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi. Lalu angkat dan haluskan dengan diulek kemudian beri sedikit perasan jeruk limau dan aduk-aduk sampai rata.


5. Ayam Goreng kremes siap disajikan dengan taburan kremes dan sambal yang pedas.

Rekomendasi Resep : Resep Masakan Ayam Balut Saus Tiram

Sebagai tips dari saya, sajikan kuliner ini dengan nasi pulen yang hangat dan lalaban yang segar. Dijamin lidah anda akan terus bergoyang menikmati mantapnya kuliner ayam goreng kremes ini.

Jika anda suka dengan Resep Masakan Ayam Goreng Kremes ini silahkan berikan komentar anda dan bagikan kepada teman-teman anda.

Baca juga resep kuliner ayam lainnya di blog ini.

Bagikan Artikel ini