Resep Kuliner Ayam Tuturuga Manado

Pagi ini saya terkesima dengan satu kuliner khas Manado yaitu masakan ayam tuturuga. Karena saya hobi benar dengan kuliner yang mirip ini maka saya akan berbagi resep kuliner tuturuga ini untuk pengunjung semua. Biar tidak terlalu usang mari langsung menuju dapur kesayangan untuk menyiapkan kuliner ini bagi keluarga tercinta.

Masakan dari Sulawesi ini mirip juga dengan kuliner khas dari daerah lain memang mempunyai keunikan dan cita rasa yang khas. Hal ini dari kombinasi dan dosis bumbu yang memang sesuai ciri daerah asalnya. Kita yang hobi berwisata kuliner dengan berbagai sajian sajian dari belahan dunia maka tak salah jikalau menyempatkan diri untuk mencicipi salah satu sajian ini. Nah sebab yakni yaitu yakni kita kebetulan sedang tidak sempat keluar rumah maka akan kita siapkan sendiri masakan ayam tuturuga tersebut dari dapur kita.

Sebelum itu, sekedar mengingatkan saja bahwa selain kuliner dari Manado ini masih ada banyak lagi jenis kuliner lain yang sudah di bahas pada situs resep kuliner daerah ini. Disini berbagai kuliner dari nusantara kita bahas mulai dari sejarah dan berita mengenai kuliner tersebut sampai pada resep atau panduan tutorial menciptakan masakannya. Sebagai contoh, selain kuliner ini beberapa kuliner yang juga sering di cari antara lain:

• Resep kuliner mie aceh


• Cara menciptakan soto banjar asli


• Resep kuliner ayam rica rica


• Resep kuliner ayam kecap


• Aneka resep kuliner ayam


• Resep kuliner opor ayam


• Resep kuliner ayam goreng tepung


• Resep kuliner ayam goreng mentega


• Resep kuliner ayam rica rica kemangi


• Resep kuliner ayam rica rica jawa

Kalau sempat dan kalau memang ada minat kita sanggup juga mencoba beberapa resep istimewa dan Istimewa nusantara di atas. Semakin banyak resep yang kita coba maka akan semakin banyak juga pilihan sajian yang sanggup kita hidangkan di hari biasa maupun hari istimewa. 

Bahan Masakan Ayam Tuturuga Manado

Sesuai dengan namanya, materi utama untuk resep ini yakni ayam dan tentunya berbagai rempah yang menciptakan kuliner ini jadi istimewa. Apa saja materi ayam tuturuga ini, langsung kita siapkan saja bahannya sebagai berikut!

• 1/2 ekor ayam kampung 


• ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 


• 1 sdt garam 


• 3 sdm minyak untuk menumis 


• Haluskan 


• 4 butir bawang merah 


• 3 siung bawang putih 


• 5 butir kemiri 


• 1 ½ sdt garam 


• 1 serai, ,memarkan 


• 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris-iris 


• 600 ml air 


• 5 cm kunyit, beri sedikit air, peras 


• 3 butir kentang, potong-potong 


• 1 sdt gula pasir 


• 250ml santan kental 


• 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya 


• 1 sdm bawang goreng untuk taburan 

Tutorial Membuat Masakan Ayam Tuturuga

Kalau sudah akhir dengan bahan-bahan yang diperlukan, mari kita buat langsung kuliner ayam tuturuga ini demi keluarga tercinta. Tutorial membuatnya mirip dijelaskan dibawah ini.

1. Potong ayam menjadi enam bagian. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. 


2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai , dan daun jeruk sampai harum dan matang. 


3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. 


4. Beri air dan air perasan kunyit. 


5. Masak sampai mendidih. 


6. Tambahkan kentang, gula pasir, dan santan kental. 


7. Aduk sampai rata dan lanjutkan memasak sampai ayam empuk dan santan mengental. 


8. Masukkan kemangi, aduk sebentar, kemudia angkat. 


9. Taburi dengan bawang goreng. 


10. Resep diatas bisa disajikan untuk 4 orang. 

Masakan Ayam Tuturuga Manado

Tidak terlalu sulit bukan Resep Masakan Ayam Tuturuga Manado, Sulawesi Utara ini, mudah-mudahan dengan menyiapkan sajian khas daerah ini selera makan keluarga kita lebih tinggi lagi. Sampai disini dulu pembahasan kali ini, sampai bertemu dipembahasan kuliner khas daerah lainnya.

Bagikan Artikel ini