Resep Sayur Gulai Nangka Lezat

Resep Sayur Gulai Nangka yang Lezat – Sayur santan, begitulah kebanyakan masyarakat lain menyebut sajian yang akan kita coba kali ini. Ya, memang kuliner ini merupakan salah satu sajian kuliner berkuah yang aneka macam disukai aneka macam macam kalangan. Sayur nangka santan, bisa juga disebut begitu, sayur gulai nangka ini akan kita jadikan salah satu variasi sajian sayur yang bisa kita sajikan dihari-hari tertentu atau untuk sajian sehari-hari juga bisa.

Dengan mencoba menciptakan sajian ini dibutuhkan pembahasan mengenai masakan tempat beserta resepnya yang memang menjadi fokus utama dari situs kuliner ini. Dengan begitu maka kita khususnya kaum ibu dan dewasa putri bisa menerima lebih banyak contoh aneka macam macam resep kuliner yang bida dihidangkan untuk keluarga tercinta. Makara kuliner yang di buat tidak hanya itu-itu saja dan membosankan.

Untuk duduk duduk masalah rasa, ciri dari sajian satur gulai nangka ini rasanya sedikit lebih pedas dari sayur santan yang mungkin biasa kita buat. Menu ini tidak memakai materi komplemen lain jadi hanya memakai nangka sebagai materi utama masakannya. Yang menciptakan kuliner ini lebih enak yaitu pilihan bumbu rempah yang beragam sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang lekat di lidah kita. Untuk membuatnya tidak sulit karena yaitu yakni prosesnya hampir sama dengan ketika kita menciptakan kuliner santan lainnya. 

Resep Sayur Gulai Nangka

Jika ingin ikutan mencoba resep enak dan enak ini maka pertama yang harus kita lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah itu siapkan juga bumbu yang akan dipakai yaitu yang terdiri dari bumbu halus dan bumbu utuh lainnya. Supaya cepat matang mari kita pribadi coba saja resep sayur gulai nangka tersebut di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan

• 500 gr nangka muda


• 3 sdm minyak untuk menumis bumbu


• Santan dari 1/2 butir kelapa


• 1 ltr air

Bumbu halus

• 10 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih


• 1/2 sdt merica


• 5 biji cabai keriting (sesuai selera)


• 6 biji cabai merah kering, rendam air hangat


• 4 butir kemiri


• 3 buah asam sunti, bisa diganti asam gelugur, tapi biarkan utuh


• 3 cm jahe


• 3 cm kunyit

Bumbu lain (utuh)

• 2 buah bunga lawang (pekak)


• 2 butir kapulaga


• 3 lembar daun salam


• 1 batang serai, memarkan


• 4 cm lengkuas, memarkan


• Garam secukupnya

Cara memasak

1. Pertama potong kotak nangka muda, lalu rebus, sampai nangka setengah matang


2. Setelah itu, tiriskan nangka yang sudah di rebus tadi


3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu utuh lainnya. Aduk sebentar


4. Masukkan nangka muda aduk sebentar sampai bumbu merata.


5. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih kembali sampai nangka hampir masak


6. Masukkan santan, masak kembali sampai kuah mengental dan nangka masak.


7. Sajikan dengan nasi panas dan ikan asin

Resep ini bisa kita jadikan sebagai salah satu variasi kuliner apalagi kalau keluarga tercinta menyukai menu-menu sayur berkuah ibarat ini. Jika dibentuk sesuai resep maka sayur gulai ini rasanya sudah cukup pedas sehingga dalam menyajikan sajian ini kita tidak perlu menambahkan sambal. Jika sudah diubahsuaikan tentunya kita bisa menambahkan sambal terasi dan atau beberapa komplemen lain.

Demikian pembahasan kita kali ini, semoga saja resep sayur gulai nangka enak di atas bisa menjadi komplemen pandangan gres untuk sajian sayur yang enak dan lezat. Jika masih ada waktu silahkan juga luangkan waktu untuk mencoba beberapa resep lain yang tak kalah mantap di bawah ini. Pastikan juga untuk sering-sering berkunjung ke situs ini untuk menerima pandangan gres aneka macam kuliner tempat lain. Itu saja, selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini