Membuat Menu Khas Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Menu ayam memang masih banyak menjadi primadona apalagi sajian ayam goreng seolah-olah yang akan kita bahas yaitu ayam goreng tepung saus asam manis. Resep ini selain enak dan yummy juga praktis untuk membuatnya. Bagi anda yang suka dengan ayam goreng maka pilihan sajian yang akan kita coba kali ini tentu sanggup menjadi pemanis teladan yang sanggup disajikan untuk keluarga di rumah.

Bayangkan, meski sangat suka namun kalau terlalu sering disajikan tentu sanggup bosan, nah untuk menghindari hal itu caranya kita sanggup menentukan sajian serupa dengan resep yang sedikit berbeda. Contohnya, jikalau biasanya kita sajikan ayam goreng crispy maka kali ini kita buat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis, jadi niscaya akan berbeda sensasi kelezatan masakan yang dihidangkan.

Bagi anda yang belum pernah mencoba menyajikan masakan ini anda tidak perlu khawatir, anda sanggup memanfaatkan Resep Ayam Goreng Tepung Khas ini sebagai panduan. Anda tinggal menyiapkan bahan, menyiapkan bumbu dan mengikuti langkah memasak yang akan dijelaskan. Bagaimana, tertarik mencobanya?

Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Untuk sajian khas ayam ini yang perlu disiapkan untuk bahan-bahannya yaitu materi dasar dan juga materi saus asam manis. Bahan-bahan tersebut yaitu:

Bahan Dasar

• 300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera


• 1 siung bawang putih, haluskan


• 1 sdt garam


• 1/2 sdt merica bubuk


• 1 butir telur ayam, kocok lepas


• 50 gram tepung terigu


• 50 gram tepung kanji


• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus 

• 25 gram bawang bombay, cincang halus


• 1 siung bawang putih, cincang halus


• 2 sdm kacang polong


• 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air


• 2 sdm saus cabe botolan


• 3 sdm saus tomat botolan


• 1 sdt gula pasir


• 1 sdt garam

Ingat, perbedaan dosis niscaya akan mensugesti rasa, jadi jikalau anda ingin mengetahui bagaimana rasa Istimewa dari sajian ini silahkan coba dengan petunjuk di atas, sesudah itu dikemudian hari anda sanggup berkreasi dengan melakukan perubahan yang anda inginkan. Selanjutnya, untuk proses memasak silahkan ikuti panduan di bawah.

Tutorial Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Untuk menciptakan masakan Istimewa ayam goreng ini mari kita ikuti tutorial membuatnya secara lengkap pada panduan yang saya sediakan yaitu:

Membuat Ayam Goreng

1. Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata.


2. Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Remas-remas semoga bumbu meresap.


3. Celupkan ayam dalam telur yang sudah dikocok, gulingkan pada adonan tepung. Sisihkan ayam.


4. Ulangi hingga cuilan ayam habis.


5. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Membuat Saus

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.


2. Masukkan saus sambal, saus tomat, absurd pasir, garam dan larutan kanji. Aduk hingga rata,


3. Masukkan kacang polong, aduk-aduk hingga matang dan kental.

Untuk penyajiannya tata ayam di atas piring saji, siram dengan saus asam dan ayam goreng tepung saus asam elok Istimewa ini siap untuk disajikan dalam keadaan hangat. Sampai disini saja selamat mencoba resep sajian Istimewa tersebut.

Bagikan Artikel ini