Resep Kroket Kentang Isi Sederhana

Resep kroket kentang – Berdasarkan isu yang saya dapatkan, warga belanda yang menjajah Indonesia mereka menyebut gorengan ini yakni kroket. jikalau perhatikan segi tekstur, gorengan asin ini bentuknya seperti roti goreng. kentang menjadi salah satu materi wajib untuk kuliner ringan manis ini. dipadu dengan isi sayuran lezat, krekot doreng cukup enak ketika dijadikan sobat ketika bersantai.

Di daerah tempat indonesia kuliner goreng yang satu ini bisanya dijadikan suguhan ketika jadwal agenda umum, menyerupai perayaan maulid Nabi, pengajian ibu ibu dan jadwal lainnya. tentu karna perpaduan kelezatan kroket menciptakan para bunda memilihnya

Dalam proses pembuatannya bersama-sama cukup mudah meski kebanyakan orang memperlihatkan rumit. materi materi yang dibutuhkan pun cukuplah sederhana. bunda yang ingin menyuguhkan kroket buatan sendiri silahkan pelajari resep kroket dibawah ini

Resep kroket kentang isi

Bahan luar

1. tepung terigu 101 gram


2. kentang kukus 501 gram


3. susu debu 40 gram


4. merica debu satu sendok teh


5. telur dua butir


6. pala debu 1 sendok teh


7. garam 1 sendok teh


8. margarin dua sendok makan

Pesiapan materi adonan

1. kukus kentang sampai empuk. kemudian rendam dengan air dingin, jikalau sudah hambar kentangnya, selanjutnya kupas kulit kentang


2. Kentang yang sudah dikupas, silahkan haluskan

Bahan isi

1. daun bawang 3 batang


2. bawang putih 5 siung


3. bawang merah 4 siung


4. buncis 51 gram


5. tahu 101 gram


6. wortel 102 gram


7. kol 51 gram, diiris halus


8. kaldu ayam debu 1 sendok teh


9. kecap asin 1 sendok teh


10. merica debu 1/2 sendok teh


11. garam 1 sendok teh


12. soun 101 gram


13. 151 ml air


14. minyak dua sendok

Persiapan materi isi

1. Iris dan iris halus, bawang putih, bawang merah dn daun bawang


2. mempersiapkan sayuran : iris miring buncis, iris halus kol dan iris wortel sebesar korek api


3. tahunya dipotong kotak atau menyerupai dadu. kemudian goreng


4. seduh soun dengan air panas. kemudian potong potong

Bahan pelapis 

1. telur 2 butir dikocok lepas


2. tepung panir 150 gram halus

Proses pembuatan kroket

Jika materi udah dipersiapkan semua, tahap pertama dalam pembuatan yakni mengolah materi materi untuk isi dengan.

A. Membuat isi

1. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai aroma yang tercium harum. sehabis itu masukan sayuran buncis, wortel, kol dan tahu. aduk biar sayuran tercampur dengan bumbu


2. Jika sayuran yang di tumis telah layu, tambahkan air, garam, bubu lada, kaldu ayam dan tidak lupa kecap.


3. aduk aduk tumisan biar bumbu meresap serta materi matang. berikutnya tambahkan soun juga daun bawang. jikalau selesai, sisihkan materi isi ini

B. Tutorial menciptakan kroket

1. Siapkan wadah untuk adonan. kemudian campur semua materi kulit, aduk sampai rata


2. pembentukan gabungan : gepengkan gabungan sebanyak satu kepal, kemudian beri isi. selanjutnya bentuk gabungan yang telah berisi menjadi lonjong. lakukan sampai materi habis


3. Adonan yang sudah berisi dan dibentuk, Gulingkan pada tepung panir halus kemudian celupkan pada telur. Gulingkan ulang pada tepung panir tadi


4. Panaskan minya untuk menggoreng, jikalau sudah bergejolak, masukan bulatan kroket dan goreng dengan api sedan

Pelajari juga resep donat kentang lembut yang paling enak

Resep kroket kentang diatas tentunya mudah bunda peraktekan jikalau dipelajari dengan baik. bagi yang suka pedas, menikmati kroket dengan cabai rawit hijau akan menambah sensari rasa kroket tersebut.

Bagikan Artikel ini