Resep Buntil Daun Singkong Nikmat

Resep Masakan Sayur – Sekarang saya akan memberikan resep buntil daun singkong yang sederhana tapi nikmat luar biasa. Buntil daun singkong merupakan salah satu kuliner yang paling saya suka. Jadi, saatnya saya membagikan resepnya biar Anda mampu menikmati juga betapa enaknya buntil daun singkong ini.

Pada umumnya buntil yaitu kuliner khas dari kawasan jawa dimana berisi parutan daging kelapa, ikan teri, irisan petai/petai cina, dan juga bumbu lainnya yang kemudian dibungkus dengan daun singkong/daun pepaya/daun talas kemudian direbus di dalam santan.

Ya gotong royong kita mampu memakai jenis daun lainnya untuk membungkus buntil ini sepert daun pepaya, daun talas ataupun daun sente.

Buntil ini semacam bothok, bedanya pembungkus bothok tidak mampu sekaligus dikonsumsi sedangkan pembungkus buntil mampu kita sekaligus konsumsi.

Buntil mempunyai citarasa yang gurih dan pedas selain kuah santannya yang selalu menggoda selera.

Ini yaitu kuliner tradisional yang biasanya dinikmati sebagai lauk pauk. Disajikan bersama nasi putih hangat yang pulen merupakan sebuah kombinasi yang mantap.

Buntil ini masih mampu kita temui di pedagang kuliner atau warung nasi di pasar-pasar tradisional.

Dan kabar baiknya yaitu kuliner ini sehat lantaran yaitu yaitu yaitu sebagian besar terbuat dari bahan-bahan alami mirip daun singkong yang mampu menciptakan sistem pencernaan Anda semakin lancar dan sehat.

Baiklah, saya tidak akan panjang lebar lagi, berikut ini saya ulas resep buntil daun singkong nikmat beserta tutorial membuatnya khusus untuk Anda Sahabat Resep.

(Buntil Daun Singkong, Sumber Foto: bing*com)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 20 menit : 30 menit : 50 menit

Disajikan untuk Level

: 3 – 5 orang : Mudah

Bahan-bahan Buntil Daun Singkong:

• 1/4 kelapa muda kemudian parut


• 50 gram ikan teri


• 1 papan pete kemudian potong-potong menjadi kecil sesuai selera


• 1 ikat daun singkong yang lebar kemudian rebus dan tiriskan


• 120 ml santan


• 2 lembar daun salam


• 2 lembar daun jeruk kemudian buang tulang daunnya


• 10 buah cabai rawit


• Beberapa kulit sereh layu yang akan dipakai untuk mengikat


• 100 ml susu rendah lemak

Bahan Bumbu Halus Buntil Daun Singkong:

• 8 buah bawang merah


• 4 buah bawang putih


• 1 cm kencur


• 1 sendok teh ketumbar


• 8 buah cabai merah


• 1 cm lengkuas


• 2 lembar daun jeruk


• 1/2 sendok teh terasi


• 1 sendok teh garam,gula


• 1 sendok makan gula merah

Tips Trick Membuat Buntil Daun Singkong:

1. Pertama kita siapkan dan haluskan materi bumbu yang sudah ada. Setelah itu, bagi dua bumbu tersebut.


2. Bagian pertama dicampur dengan ikan teri, pete dan kelapa parut.


3. Siapkan daun singkong yang sudah direbus, tata gabungan bumbu yang pertama tadi diatas daun singkong.


4. Lalu ikat dengan kulit sereh yang layu.


5. Lakukan ini sampai bumbu habis dan sisihkan.


6. Untuk belahan bumbu yang kedua, bumbu tumis pada wajan dengan minyak panas kemudian tambahkan sedikit air. Aduk-aduk kemudian tambahkan daun salam dan juga sereh.


7. Masukkan buntil yang sudah diikat tadi kemudian masukkan susu, santan dan juga cabai rawit.


8. Aduk perlahan sampai bumbu merata.


9. Masak sampai matang, kurang lebih antara 15 sampai 20 menit.


10. Angkat kemudian sajikan

Rekomendasi Resep: Resep dan Tips Trick Membuat Sayur Bobor

Nah sangat simpel sekali menciptakan buntil daun singkong ini. Dan bahan-bahan yang dipakai mampu kita cari dengan mudah.

Apalagi jikalau Anda punya kebun singkong sendiri. Tentu, akan menjadi sangat simpel untuk menciptakan buntil daun singkong ini setiap hari.

Buntil daun singkong memang kuliner khas kawasan yang disukai oleh masyarakat banyak lantaran yaitu yaitu yaitu rasa dan manfaat yang didapat apabila mengkonsumsinya.

Buntil daun singkong ini sangat rupawan untuk membantu memperlancar sistem pencernaan kita.

Baiklah Sahabat Resep, saya pikir untuk resep buntil daun singkong ini dicukupkan sekian. Mudah-mudahan mampu menambah pengetahuan resep kuliner Anda.

Jangan lupa untuk di share ya.

Bagikan Artikel ini