Resep Makanan Ikan Asap Kuah Gurih Yang Lazis

Resep Masakan Ikan – Ikan yang dijadikan materi utama di resep kali ini yakni ikan pindang asap. Santan yang mebuat kuahnya menjadi sangat gurih. Ikan pindang ini sudah sangat sering dipakai masyarakat sebagai materi makanan mereka sehari-hari. Dan resep ini sanggup menjadi variasi sajian ikan pindang anda sekeluarga.

Resep Masakan Ikan Asap Kuah Gurih ini sangat enak, kuahnya yang gurih niscaya akan menciptakan anda ingin tambah lagi dan lagi. Resep ini dibentuk hanya untuk 4 orang. Bahan-bahan yang perlu disiapkan pun tidak terlalu banyak. Jadi, eksklusif saja anda ikuti resepnya berikut ini.

(Ikan Asap Kuah Gurih, Sumber Foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 15 menit : 15 menit : 40 menit

Disajikan untuk Level

: 4 orang : Sedang

Bahan-bahan:

• 200 gram ikan pindang asap dipotong menjadi 2 belahan atau sesuai selera


• 1.200 ml santan dari ½ butir kelapa


• 2 cm lengkuas yang dimemarkan


• 2 lembar salam


• 25 gram daun melinjo yang sudah dipetiki


• 8 buah cabe rawit merah


• 1 sendok makan garam


• 1 sendok makan gula pasir

Bahan bumbu halus:

• 6 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih


• 2 buah cabe merah besar


• 2 buah cabe merah keriting


• 3 buah cabe rawit merah


• 2 cm kencur


• ½ sendok teh ketumbar bubuk

Tutorial Membuat Ikan Asap Kuah Gurih:

1. Pertama kali yang anda buat yakni merebus santan sampai mendidih dengan ditambah bumbu halus, lengkuas dan salam.


2. Setelah mendidih anda tinggal memasukan ikan pindang asapnya kemudian aduk-aduk sampai rata.


3. Terahir anda tinggal memasukkan daun melinjo, cabe rawit, gula dan taburi garam kemudian masak ikan pindang asap sampai matang.


4. Ikan pindang siap disajikan.

Rekomendasi Resep : Asem-Asem Ikan Patin

Agar Resep Masakan Ikan Asap Kuah Gurih ini sanggup lebih nikmat, berhati-hatilah dalam menentukan ikan pindang asapnya, alasannya yaitu ialah yakni kini banyak sekali para pedagang ikan pindang yang nakal dengan memakai formalin pada ikan biar ikan sanggup bertahan lebih lama.

Sedikit tips dari saya, ikan pindang yang berformalin tidak akan dimakan oleh kucing dan tidak akan dikerubuti oleh lalat. Jadi, pilihlah ikan pindang asap yang segar. Jika anda suka dengan resep ini silahkan berikan komentar dan atau bagikan resep ini kepada sanak saudara anda.

Bagikan Artikel ini