Cara Buat Sambal Goreng Kentang

Cara Buat Sambal Goreng Kentang – Terkadang makanan sederhana pun sanggup menjadi pilihan Istimewa untuk sajian bagi keluarga tercinta. Misalnya kita sanggup menyajikan hidangan sambal goreng kentang sebagai salah satu hidangan pendamping hidangan yang sudah disiapkan. Kita sanggup mengolah kentang menjadi sajian yang enak yang sedikit berbeda dengan nuansa pedas menyerupai pada hidangan yang akan kita coba.

Untuk jenis hidangan dengan bahan dasar kentang kita sanggup mencoba contohnya resep sambal goreng kentang tanpa santan. Atau sanggup saja kita mencoba menu-menu sambel goreng lain yang juga tentunya tak kalah sedap dan enak dari hidangan ini. Biasanya selain memakai bahan dasar kentang kita sanggup memakai bahan dasar lain untuk menciptakan sambal goreng, seperti:

Tutorial buat sambal goreng janten
Tutorial menciptakan sambal goreng

Tutorial menciptakan sambal goreng terasi

Tutorial menciptakan sambal goreng telur

Tutorial menciptakan sambal goreng pete

Tutorial menciptakan sambal goreng daging

Tutorial menciptakan sambal goreng daging sapi

Resep sambal goreng kentang kering

Menu sambal goreng memang sudah menjadi salah satu hidangan makanan yang cukup banyak di sukai. Selain rasanya yang gurih, enak dan mantap, sambal goreng sanggup dikombinasikan dengan berbagai bahan yang akan menciptakan variasi makanan ini semakin banyak. Bagi yang ingin mencoba makanan ini sanggup mengikuti panduan pada resep sambal goreng kentang kuah santan di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang

Bahan untuk menciptakan sambal goreng ketang kuah santan: 

• 400 gram kentang, kupas, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 


• 5 buah ati ampela ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 


• 200 mililiter santan yang dibentuk dari 1 butir kelapa. 


• 800 mililiter santan encer yang dibentuk dari kelapa parut sisa menciptakan santan kental. 


• Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng. 

Bumbu yang harus dihaluskan: 

• 10 buah cabe merah keriting. 


• 10 siung bawang merah. 


• 6 siung bawang putih. 


• 2 buah cabe merah besar. 

Bumbu pelengkap: 

• 2 lembar daun salam. 


• Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan. 


• Gula pasir secukupnya. 


• Garam secukupnya. 


• Lada putih bubuk secukupnya. 


• Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan. 

Nah, untuk makanan ini biasanya kita akan lebih baik memakai kentang yang ukurannya tidak terlalu besar namun tidak juga terlalu kecil. Disarankan memakai kentang berukuran sedang atau besar semoga mudah diolah. Untuk tingkat rasa pedas, jumlah cabe yang dipakai bisa diadaptasi dengan selera masing-masing. Sekarang kalau sudah siap semua bahan di atas kita sanggup mulai memasak makanan ini, langkah-langkahnya sebagai berikut:

Cara menciptakan sambal goreng ketang

1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. 


2. Goreng ketang sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan. 


3. Goreng ati ampela ayam sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan. 


4. Panaskan minyak sayur untuk menumis. 


5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. 


6. Masukkan daun salam, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum. 


7. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih. 


8. Masukkan kentang dan ati ampela ayam, aduk sampai tercampur rata. 


9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya. 


10. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya. 


11. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng (kalau ada), sambal goreng kentang kuah santan siap dihidangkan.

Bagaimana, tidak sulit bukan untuk menciptakan makanan yang satu ini? Sekarang, kalau sudah tahu bagaimana cara buat sambal goreng kentang di atas kita sanggup mencoba dan berguru beberapa resep lain. Ada beberapa resep lain yang juga sudah disiapkan, sanggup dilihat dibagian final gesekan pena ini. Untuk lebih mudah menerima berbagai resep enak lainnya silahkan berlangganan resep dari situs ini. Itu saja, selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini