Cara Menciptakan Ayam Goreng Crispy Khas Kfc

Ayam goreng crispy merupakan sajian Istimewa yang berbagai diminati berbagai kalangan. Ikon dari makanan ini yaitu Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken (KFC) yang tentunya sering kita jumpai di banyak restoran dan rumah makan. Biar tidak ingin tau mari kita coba menciptakan menu ayam goreng khas kfc ini dengan panduan yang akan disajikan berikut.

Sesuai dengan namanya, sajian makanan ini tentu memakai materi dasar daging ayam. Tips Trick pengolahan sajian ini yaitu dengan digoreng dengan balutan tepung dengan bumbu yang Istimewa dan khusus. Pada pada dasarnya untuk menciptakan ayam goreng enak ini anda tinggal menyiapkan daging ayam, sehabis itu materi tadi diberi lapisan tepung yang telah disiapkan sebelumnya.

Cukup mudah namun bagi anda yang belum pernah menyiapkan sajian ini tentu butuh panduan dalam membuatnya. Nah, untuk anda yang ingin ikut menikmati gurih nya Ayam Goreng KFC ini sanggup mengikuti panduan pada Resep Ayam Goreng Crispy di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Crispy

Ada dua jenis materi yang harus anda siapkan kalau anda ingin menciptakan sajian ayam goreng ini, yang pertama yaitu materi dasar dan yang kedua yaitu materi pelapis. Kedua materi tersebut juga dikombinasikan dengan berbagai bumbu rempah yang menciptakan rasa ayam ini enak dan mengundang selera. Apa saja materi dan bumbu tersebut, silahkan siapkan sesuai daftar di bawah.

Bahan Dasar

• ½ kg paha ayam goreng


• 2 siung bawang putih


• 1 sdt lada halus


• 1 sdt garam halus


• Minyak goreng

Bahan Pelapis Cair Ayam Goreng 

• 150 ml air dingin


• 150 g tepung terigu


• 20 g tepung maizena


• 1 butir kuning telur


• ¼ sdt baking soda


• ¼ sdt garam halus


• ¼ sdt lada halus


• ¼ sdt vetsin

Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng

• 200 g tepung terigu tinggi protein


• 50 g tepung maizena


• ¼ sdt baking soda


• ½ sdt bubuk kaldu instan rasa ayam


• 2 siung bawang putih


• ¼ sdt vetsi

Anda tinggal menyiapkan berbagai bumbu dan juga materi sesuai dengan dosis yang disebutkan dalam daftar di atas. Jangan lupa, alasannya yaitu ini merupakan makanan goreng maka anda membutuhkan cukup banyak minyak goreng. 

Tips Trick Membuat Ayam Goreng Khas KFC

Biar tidak gundah dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan di atas mari langsung kita olah saja materi tersebut menjadi ayam goreng khas KFC dengan panduan tutorial membuat sebagaimana dijelaskan berikut!

1. Campur semua materi yang menjadi pelapis cair dan aduk sampai rata. 


2. Masukkan kuning telur dan air bertahap sambil di aduk sampai tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.


3. Kemudian campur semua materi yang dijadikan sebagai pelapis kering. Aduk rata, sisihkan.


4. Bumbui penggalan ayam dengan lada, garam dan bawang putih lalu aduk sampai rata. 


5. Diamkan sekitar 10 menit saja biar bumbu sanggup meresap ke dalam ayam tersebut.


6. Gulingkan penggalan ayam ke dalam pelapis kering sampai seluruh permukaan terselimuti tepung. 


7. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. 


8. Lakukan sampai campuran ini benar – benar melekat ke seluruh pecahan ayam.


9. Panaskan minyak sampai panas dan goreng ayam sampai ayam matang berwarna kuning kecokelatan dan kering. 


10. Angkat dan tiriskan.

Praktis bukan bagaimana menciptakan sajian ayam goreng ini, makanya saya sengaja membuatkan informasi mengenai makanan khas ini biar kita semua bisa menikmatinya di rumah dan tentunya bisa berkreasi dengan sajian tersebut sesuai dengan kebutuhan dan selera kita masing-masing. Cukup sampai disini, selamat mencoba resep “Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Khas KFC” nya.

Bagikan Artikel ini