Kreasi Resep Oseng – Oseng Mercon Khas Jogja

Resep Oseng – Oseng Mercon – Anda tentu pernah dengar nama masakan khas daerah yang satu ini, yapz masakan ini merupakan salah satu masakan orisinil Yogyakarta yang terkenal. Banyak yang ingin belajar memasaknya sendiri. Jika anda ingin belajar anda sanggup memakai panduan memasak Oseng – Oseng Mercon yang akan diberikan disini. Gampang kok, niscaya anda dengan mudah sanggup menyiapkannya sendiri.

Yang belum tahu, Masakan Oseng – Oseng Mercon ini merupakan salah satu masakan yang memakai bahan dasar tetelan daging sapi. Oseng mercon memakai banyak sekali bumbu rempah yang biasa di gunakan pada masakan nusantara. Untuk tips trick membuatnya tidak sulit, hampir sama dengan jenis masakan ungkep dari daerah lain.

Bahan dan Bumbu Oseng – Oseng Mercon

Jika anda ingin mencobanya silahkan mulai dengan menyiapkan semua bahan dasar dan juga bumbu rempahnya. Daftar bahan dan bumbu yang dibutuhkan sudah disiapkan, anda tinggal mencarinya saja. 

Bahan

500 gr tetelan daging sapi

2 lbr daun salam

3 sdm minyak goreng

Bumbu

250 gr cabe rawit merah

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt garam

bumbu penyedap bila suka

Tidak sulit bukan untuk menyiapkan segala yang ada dalam daftar di atas. Nah kini kalau sudah siap semua anda sanggup mulai dengan proses memasaknya.

Tutorial Membuat Oseng – Oseng Mercon Jogja

Untuk menciptakan masakan ini kita hanya perlu mengikuti beberapa langkah proses memasaknya. Langkah-langkah dalam menciptakan masakan ini sebagai berikut:

1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.


2. Siapkan bumbu di dalam wajan, beri 1/2 gelas air. 


3. Ungkep hingga air menyusut. Haluskan.


4. Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun salam, aduk. 


5. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.


6. Sajikan dan oseng-oseng nan pedas siap di santap.

Jangan lupa, setelah mencoba dengan resep di atas anda sanggup mulai berkreasi dengan menambah, mengurangi atau mengkombinasikan bahan lain sehingga menerima sajian baru yang lebih sesuai dengan selera masing-masing.

Hasil kreasi akan sangat tergantung pada bagaimana anda mengkombinasikan bahan dan bumbu serta bagaimana anda mengolahnya. Pastikan anda tidak lupa memasaknya dengan memakai “cinta” sebagai bumbu rahasia yang akan mengakibatkan setiap masakan kita istimewa. Terima kasih, silahkan dilanjutkan!

Bagikan Artikel ini