Panduan Resep Soto Udang Tempat Medan

Resep Soto Udang Medan – Kursus masak gratis ya hanya di situs ini, ibarat kini dimana kita akan berguru dari sebuah masakan khas daerah ialah “Resep Soto Udang Medan”. Sesuai dengan judulnya, masakan yang satu ini tentu berasal dari daerah Medan tersebut. Apa saja bahan dan bumbu masakan ini dan bagaimana tutorial membuat-nya, simak panduan lengkapnya berikut.

Sedikit mengingatkan sebelum kita sampai ke intinya, untuk menghasilkan sebuah cita rasa yang yummy dan sesuai dengan selera kita memang harus banyak berguru dari aneka macam sajian baik itu sajian lokal maupun sajian luar negeri. Salah satu yang kaya akan kelezatan dan keunikan ialah resep warisan nusantara yang sudah populer bahkan sampai keluar negeri.

Sajian-sajian tersebut mempunyai keunikan tersendiri berkat aneka macam rempah bumbu yang digunakan. Begitu banyak variasi masakan dari lokal ini dan saya rasa cukup untuk kita jadikan sajian dasar yang sanggup disajikan sehari-hari. Salah satunya seperti Soto Udang Medan yang akan segera kita coba bersama.

Bahan dan Bumbu

Jenis masakan berkuah seperti Soto Udang Medan ini memang memakai banyak bahan dan bumbu rempah. Hal inilah yang mengakibatkan rasa dari sajian ini begitu beragam dan yummy sehingga sangat menggugah selera.

Jika anda ingin berguru menyajikan sendiri masakan soto khas daerah yang satu ini anda sanggup memulainya dengan menyiapkan aneka macam bahan dan bumbu yang di butuhkan. Bahan dan bumbu-bumbu tersebut selengkapnya ibarat tertulis pada daftar berikut.

Bahan Dasar

1 ekor ayam kampung, potong-potong

1 sdt garam

1/2 sd air

300 gr udang, kupas

1 lbr daun salam

1 btg serai, memarkan

2 lbr daun jeruk

300 ml santan kental dari 1 btr kelapa

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt gula pasir

1 btg daun bawang, potong-potong

3 sdm minyak untuk menumis

Bahan Bumbu

6 bh bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

3 cm kunyit bakar

1 cm jahe

2 cm lengkuas

Tips Trick Membuat Soto Udang Medan

Karena ini merupakan panduan resep maka sudah tentu kita akan kupas juga tutorial memasak sajian ini. Yang sudah menyiapkan bahan serta bumbunya silahkan ikuti langkah-langkah berikut.

1. Rebus ayam berserta lada dan garam sampai ayam lunak, ukur kaldunya 750 ml, angkat kemudian suwir-suwir daging ayam, sisihkan.


2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.


3. Tambahkan kaldu, santan, garam, ? sdt lada dan gula pasir, didihkan sambil diaduk.


4. Tata ayam suwir ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, siram dengan kuah panas kemudian hidangkan untuk 5 orang 

Dalam membuat Resep Soto Udang Medan ini yang perlu diingat dan jangan sampai lupa ialah tambahkan juga bumbu “cinta” dan “kasih sayang” dengan sentuhan tangan-tangan terampil kita sehingga sajian sedap tersebut sanggup menjadi sajian yang sempurna dan ditunggu oleh seluruh keluarga. 

Mudah-mudahan dengan berguru memasak Soto Udang Medan ini anda semua menerima satu resep baru yang sanggup menjadi pilihan untuk disajikan. Jangan lupa coba lagi aneka macam resep khas daerah lain yang anda belum pernah memasaknya. Terima kasih, selamat memasak.

Bagikan Artikel ini