Membuat Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara

Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara – Masih dengan edisi resep minuman khas daerah sekarang giliran Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara yang akan coba kita hidangkan untuk orang-orang tercinta di rumah. Minuman ini merupakan kreasi resep es yang memakai materi dasar kelapa muda dan juga timun. Kalau berminat ingin mencoba minuman Khas Sumatera Utara tersebut silahkan ikut saya menyiapkannya dengan panduan berikut.

Bahan yang kita butuhkan terdiri dari dua jenis, yang pertama materi dasar dan yang kedua materi untuk sirup gula merah. Langsung saja kita mulai siapkan bahan-bahan tersebut sebagai berikut:

Bahan Minuman Roco Timun

• 1 bh kelapa muda dan airnya, keruk dagingnya


• 2 bh timun, belah 2, buang isinya, potong dadu 1 x 1 cm


• Es batu, kepruk

Bahan Sirup Gula Merah Minuman Roco Timun 

• 100 gr gula merah


• 50 ml air


• 1/4 sdt garam


• 1 lbr daun pandan, sobek, simpul

Cara Membuat Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara

1. Sirup gula merah: panaskan gula merah, air, garam dan daun pandan, aduk rata.


2. Masak hingga gula mencair, angkat, sisihkan.


3. Penyajian: susun timun dan kelapa muda dalam gelas.


4. Tuang air kelapa muda dan sirup gula merah.


5. Tambahkan es batu. Sajikan untuk 4 gelas 

Itulah resep minuman khas daerah yang bisa kita sajikan kali ini. Jika masih kurang dengan resep ini silahkan coba juga minuman bir pletok betawi atau minuman lain yang sesuai selera. 

Terima kasih tetap bersama saya di blog makanan khas daerah ini. Sampai disini saja, selamat mencoba Membuat Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara.

Bagikan Artikel ini