Resep Minuman Bir Pletok Khas Dari Betawi

Jika anda hobi dengan yang namanya masuk angin anda harus mencoba salah satu resep minuman khas kawasan dari Betawi ini. Nama minuman ini yakni minuman bir pletok, minuman ini mempunyai kegunaan menurunkan tanda-tanda masuk angin, mengatasi sariawan, kelelahan, dan bahkan untuk rematik juga. Berminat mencoba? Yuk ikuti langsung panduan Resep Minuman Bir Pletok khas dari Betawi berikut ini.

Seperti biasa yang namanya menciptakan makanan atau mimunan kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk bahan-bahan minuman bir pletok ini silahkan disiapkan sesuai daftar materi berikut.

Bahan-bahan Bir Pletok

• 1 kg jahe emprit (bisa juga memakai jahe gajah 1½ kg)


• 3 kg gula pasir


• 3 x 9 kayu Masoyi


• 20 gr kayu manis


• 1½ ons kayu secang


• 20 batang sereh


• 20 lembar daun pandan


• 1/2 ons daun jeruk


• 1 buah pala


• 1 sendok makan garam


• 21 liter air

Kalau sudah siap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan kini kita langsung menuju dapur untuk mulai menyiapkan minuman ini. Panduan untuk cara menciptakan bir pletok Betawi  tersebut adalah mirip dijelaskan berikut!

1. Jahe dicuci, dikupas kemudian diiris tipis-tipis. 


2. Rebus dengan 21 liter air. Jika sudah bergolak, diaduk-aduk dan bolak balik, kemudian diangkat jahenya (ampas jahe ini sanggup dibentuk manisan). 


3. Setelah jahe diangkat, masukkan rempah-rempah lainnya dan rebus hingga matang kemudian angkat dan saring. 


4. Campurkan gula pasir, biarkan hingga bergolak lagi IaIu saring dan masukkan ke botol, tutup rapat kemudian disegel dan sterilkan dengan tips trick direbus. 


5. Minuman ini akan menjadi 30 botol

Demikianlah panduan Resep Minuman Bir Pletok khas dari Betawi yang bisa kita coba untuk hari ini. Selamat mencoba dan semoga saja dengan resep Betawi tersebut kesehatan tubuh kita akan lebih terjaga.

Bagikan Artikel ini