Resep Tutorial Menciptakan Rendang Daging Padang Super Pedes

Resep Rendang Daging Padang – Kalo bicara masakan, Padang memang mempunyai banyak resep khusus untuk menciptakan makanan lezat, contohnya resep rendang daging. bagi kita yang bukan orang padang tentunya untuk menerima makanan ala padang, ya harus ke lestoran padang.

Tapi kali ini saya akan berikan belakang layar resep rendang padang. jadi kita semua bisa menikmati salah satu olahan daging dengan resep ala padang yang rasanya tentu sangat lezat. makanya langsung aja ikuti panduannya biar pembaca sekalian tau seakan-akan apa komposisinya dan bagai mana tahapan tahapan biar redang yang dibentuk karenanya sempurna layaknya makanan padang

Sebelum bunda atau pembaca disini melanjutkan untuk memahami resep padang dibawah, saya ingin sedikit berkomentar. terkait fatwa dan anggapan kita selama ini, yang menawarkan kalo rendang padang itu kurang sehat dan simpel banget buat kita gendut. namun berdasarkan saya anggapan tersebut kurang begitu tepat, alasannya silahkan baca disini. ok langsung saja lanjutkan mempelajari resepnya

Resep rendang daging padang

Bahan utama

1. daging sapi segar 1 kilo


2. kelapa tua tiga butir

Penanganan awal bahan utama

1. potong daging dengan ukuran sesuai selera anda selanjutnya cuci biar higienis serta higinis. 


2. supaya olahan daging karenanya lebih empuk, silahkan geprek. dengan tips trick ini daging lebih simpel matang dan bumbu pun bisa meresap dengan baik


3. satu hal lagi, untuk kuran potongan daging, sebaiknya jangan terlalu tebal


4. buat santan dari 3 butir kelapa diatas, caranya tentu bunda sebagai aktris dapur udah pada tau

Bumbu rendang

1. bawang merah (19 Siung)


2. bawang putih (11 Siung)


3. cabe merah (satu on)


4. Jahe (2 Ruas)


5. merica (satu sdt)


6. laos (3 centi)


7. kemiri (lima buah)

Penanganan bumbu : Semua bumbu yang ada pada komposisi diatas silahkan dihaluskan dengan tips trick masing masing. namun alasannya yakni bumbunya sangat banyak, sebaiknya gunakan blender untuk mempermudah pekerjaan bunda

Cara menciptakan rendang

1. Silahkan rebus santan kelapa bersama bumbu halus yang telah dibuat


2. Selanjutnya tolong tambahkan bahan dedaunan disusul masukan asam kandisnya.


3. Sebelum santanya mengental jangan pernah berhenti mengaduk. tujuannya biar santan tidak pecah.


4. Tips lain biar santan tidak pecah, ialah tips trick pengadukan santan, lakukan seakan-akan gerakan menimba


5. Jika santan yang sedang direbus sudah mengeluarkan minyak, maka silahkan masukan potongan daging kedalam santan yang sedang mendidih tersebut


6. Aduk terus rendangnya sampai daging sapi matang dengan sempurna alias lunak. untuk proses ini, sebaiknya gunakan api kecil, biar hasil lebih maksimal

Itulah resep rendang daging padang. nah bumbu dan bahan yang saya cantumkan diatas bukan berati wajib dan harus ada semuanya. jikalau salah satu tidak ada ya tidak masalah. selain itu kalian bisa pelajari resep opor ayam juga tips trick menciptakan bakso yang enak sekali. terimakasih atas luangan waktu untuk blog ini.[rn]

Bagikan Artikel ini