Cara Menciptakan Resep Sambal Teri Kering Balado Dan Teri Basah

Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau perkara rasa, sambal teri balado ini dijamin niscaya bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Kombinasi kedua resep kuliner sederhana ini menghasilkan resep kuliner sambal teri yang gurih dan pedas. Apalagi ditambah dengan kacang goreng dan materi perhiasan lainnya. Rasanya sepiring nasi putih pun niscaya akan kurang kalau lagi menikmati kelezatan rasa resep sambal goreng teri ini. Yang penting, tips trick menciptakan sambal teri ini sangat sederhana dan mudah. Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok. Yang penting, teri medan yang kita gunakan harus benar-benar indah kualitasnya. Dibawah kita berikan 2 variasi resep sambal ini, yakni resep kuliner sambal teri berair dan tips trick menciptakan sambal goreng teri kering yang simpel enak.

Untuk menciptakan resep sambal teri kering ataupun resep kuliner sambal teri berair memakai bumbu yang hampir sama. Yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, garam dapur beryodium dan beberapa bumbu lainnya. Tidak berbeda jauh kok tips trick menciptakan sambal teri ini dengan resep balado lainnya, seolah-olah Baladao Terong dan lainnya. Bahkan sanggup dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Walaupun begitu, citarasa resep teri ini tidak kalah kok dibandingkan dengan resep balado lainnya. Bahkan lebih gurih dan enak karena yakni teri yang dipakai ukurannya lebih kecil dan lebih imut.

Mudahnya Membuat Resep Sambal Teri Kering Dan Balado Sambal Goreng Teri Basah

Karena memang resep sambal teri ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, maka tidak banyak biaya yang dibutuhkan. Daripada menciptakan resep kuliner lain yang memakai bumbu balado, resep teri berair dan resep sambal teri kering ini lebih murah bahan-bahannya. Bahkan penjual nasi murah di pinggir jalan atau nasi jotos pun memakai resep sambal teri angkringan sebagai hidangan andalannya. Dengan sambal teri angkringan yang sedikit saja sudah cukup untuk lauk nasi jotos yang mereka jual. Bahkan berbagai mahasiswa ataupun masyarakat yang ketagihan dan membeli nasi jotos dengan sambal teri tersebut.

Untuk menciptakan aneka resep sambal teri kita sanggup memakai berbagai macam teri yang dijual di pasar-pasar. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri agresif yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk menciptakan resep ikan ini. Kalau di rumah sih belum remaja dan keluarga lebih suka memakai jenis teri medan. Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan bumbu sambal balado. Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang. Tetapi kadangkala juga kita memakai teri jengki kok. Yang penting masih masuk jenis ikan teri asin. Soalnya tips trick menciptakan sambal teri ini kalau memakai ikan teri air tawar rasanya kurang gurih.

Walaupun kelihatannya bentuk kecil, tetapi sebenarnya resep kuliner balado ikan teri ini juga banyak mengandung gizi lho. Teri banyak mengandung protein hewani dan kalsium yang baik buat kesehatan. Selain itu, resep sambal teri berair dan sambal teri kering ini juga mengadung fosfor, vitamin A, vitamin B1 dan sedikit lemak. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat resep tips trick menciptakan sambal goreng teri kering dan versi basahnya dibawah ini ya.

resep sambal teri pedasresep sambal teri spesial

Bahan Untuk Membuat Resep Sambal Teri Kering

• Bahan utamanya berupa ikan teri kualitas indah kurang lebih sebanyak 150 gram saja.


• Cabai merah segar kurang lebih 100 gram saja.


• Buah cabe rawit merah pedas secukupnya atau kurang lebih sbenayak 100 gram saja.


• Gula pasir sesuai selera atau kira-kira 1 sendok kecil.


• Bawang merah kurang lebih sebanyak 6 siung.


• Bawang putih kurang lebih sebanyak 5 siung.


• Tomat segar 1 pcs saja. Cuci higienis kemudian iris-iris.


• Garam dapur beryodium secukupnya.


• Penyedap rasa kalau suka sedikit saja.


• Minyak goreng secukupnya.

Langkah Tutorial Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado

• Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan tomat sampai halus kemudian sisihkan.


• Siapkan wajan dan masak ikan teri yang sudah dibersihkan sampai matang kemudian tiriskan.


• Kurangi minyaknya sampai tinggal sedikit kemudian masukkan irisan tomatnya dan aduk-aduk sampai layu.


• Tuang bumbu balado ikan teri yang sudah dihaluskan kemudian aduk-aduk sampai tercium bau wangi.


• Tuang sedikit saja air higienis bersama dengan gula pasir, garam dapur dan penyedap rasa kemudian aduk sebentar.


• Masukkan ikan teri yang sudah digoreng diatas kemudian aduk-aduk kembali sampai matang.


• Tes rasa dan tambahkan garam dapur dan gula kalau dibutuhkan kemudian angkat dan sajikan.

Resep Sambal Goreng Teri Basah ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yang versi kering. Karena memang lebh berair dan sedikit ada kuahnya saja perbedaannya. Untuk materi lainnya tidak beda, bahkan lebih simpel kalau berdasarkan saya. Yuk cek saja materi apa saya yang dibutuhkan dan tips trick menciptakan sambal teri berair dibawah ini.

Bahan Untuk Membuat Resep Sambal Teri Basah

• Bahan utama berupa ikan teri jengki kurang lebih 159 gram saja.


• Buah tomat segar dengan ukuran cukup besar kurang lebih sebanyak 1 buah saja. Cuci higienis kemudian iris dan potong kecil.


• Bawang merah kurang lebih sebanyak 5 siung saja.


• Buah cabe merah dan cabe rawit secukupnya sesuai selera. Kalau suka pedas, cabe raiwtnya lebih bnayak ya daripada cabe merahnya.


• Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.


• Penyedap rasa secukupnya kalau suka.


• Air higienis kurang lebih sebanyak 150 ml saja.


• Minyak goreng secukupnya.

Langkah Tutorial Membuat Sambal Teri Basah

• Pertama cuci ikan teri yang dipakai dengan air mengalir sampai benar-benar bersih.


• Haluskan cabe merah bersama dengan bawang merah dan garam dapur kemudian sisihkan.


• Siapkan wajan penggorengan dan masak ikan teri tadi sebentar saja. Kurang lebih cukup selama 30 menit sampai 45 menit saja. Kurangi minyaknya.


• Masukkan bumbu sambal goreng teri berair yang tadi dihaluskan kedalam wajan kemudian aduk-aduk sebentar.


• Tuang 150 ml air nya kemudian aduk-aduk sebentar sampai rata.


• Masukkan cuilan tomatnya kemudian aduk-aduk kembali sampai rata terus tutup.


• Jangan lupa sesekali diaduk supaya rata dan masak kembali sampai agak menyusut kuahnya.


• Tes rasa dan tambahkan garam dapur dan penyedap rasa kalau dibutuhkan kemudian aduk dan sajikan sehabis airnya menyusut dan tinggal sedikit.

Selesai sudah tips trick menciptakan sambal teri kering dan berair diatas. Ternyata untuk menciptakan resep sambal goreng teri yang enak dan yummy tidak harus mengeluarkan banyak uang bukan. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan teri yang harganya murah, kita sanggup menciptakan resep sambal teri kering dan sambal teri berair dengan bumbu balado yang sederhana.

Bagikan Artikel ini