Daging Kambing Cabai Ijo
Bahan-Bahan:
250 gram daging kambing (sudah direbus sampai empuk)
5 siang bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
10 cabai ijo (iris serong)
2 tomat hijau (potong dadu)
5 cabai rawit (iris tipis)
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula merah
Secukupnya garam
3 sdm kecap manis
100 ml air
3 sdm minyak (untuk menumis)
Cara Pembuatan:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai layu. masukan cabai ijo, cabai rawit dan daging. masak sampai daging berubah warna.
2. Masukkan air, lada, garam, kaldu bubuk, kecap anggun dan gula merah. masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Sesuaikan rasanya sesuai selera Anda.
3. Masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat sajikan dengan cuilan tomat (atau sesuai selera).
Belum ada Komentar untuk "Daging Kambing Cabai Ijo"
Posting Komentar