Lapis Malang Ekonomis

Bahan-bahan

Lapisan Kuning :

5 kuning telur
3 putih telur
60 gr gula pasir
1/2 st SP
1 st vanila cair
35 gr tepung serba guna
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr butter / margarin, cairkan

Bahan Coklat :

5 kuning telur
3 putih telur
60 gr gula pasir
1/2 st SP
25 gr tepung serba guna
15 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
15 gr maizena
1 st vanila cair
1 st pasta coklat
100 gr butter / margarin cairkan

Olesan :

sesuai selera Selai strawberi

Langkah :

1. Kocok telur, gula, SP dan vanila cair dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih.
2. Ayak tepung, susu dan maizena. Masukkan dalam gabungan dan di aduk balik memakai spatula sampai rata.
3. Masukkan mentega cair, aduk balik sampai rata dan tidak ada mentega yg mengendap.
4. Oles loyang ukuran 22 x 3 dengan margarin, taburi tepung ratakan, biar tidak lengket.
5. Sebelum di panggangan hentak-hentakkan loyang biar tidak ada udara yg terjebak dalam adonan.
6. Oven sampai matang dan kecoklatan.
7. Buat gabungan coklat seolah-olah cara diatas.
8. Ambil kuliner ringan anggun yg kuning, olesi selai sampai rata, tumpuk dengan kuliner ringan anggun yg coklat, rapikan dan iris sesuai selera

Siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini