Cara Memasak Tongseng Kambing Khas Yogyakarta

Tongseng Kambing Khas Yogyakarta – Mau tahu bagaimana makanan atau hidangan spesial dari kawasan Yogyakarta tidak? Kalau mau anda sanggup memakai panduan memasak yang akan diberikan dari website ini. Khusus untuk anda pecinta makanan nusantara semua, kali ini kita akan menyajikan hidangan tongseng, silahkan di coba!

Untuk beberapa orang, makanan dengan materi dasar daging kambing memang tidak disukai alasannya ialah yaitu aromanya yang sedikit menyengat namun bagi beberapa orang lainnya daging kambing merupakan makanan yang sangat enak dan banyak diminati.

Yang paling banyak sanggup dijumpai pengolahan daging mirip ini biasanya dikala ada hari raya khusus mirip contohnya hari raya kurban atau lebaran, khususnya di desa-desa. Bagi anda yang ingin mencoba memasak daging kambing dengan resep yang berbeda anda sanggup menentukan Resep Tongseng Kambing Yogyakarta berikut sebagai referensi.

Siapkan langsung bahan-bahan dan juga bumbu yang akan dipakai untuk menciptakan hidangan ini. Bahan dan bumbu Tongseng Kambing Khas Yogyakarta selengkapnya mirip sanggup anda lihat dalam daftar yang ada di bawah ini.

Bahan Tongseng Kambing

• 350 gr daging kambing, potong kecil2


• kol diiris tipis secukupnya.


• 2 bh tomat diiris tipis.


• 1 buah jeruk lemon, diambil airnya.


• Air secukupnya


• Margarin secukupnya.


• Kecap Manis secukupnya.

Bumbu Tongseng Kambing

• 4 siung bawang merah


• 3 butir bawang putih


• 7 bh cabai merah, diiris tipis


• 10 bh cabai rawit


• Garam


• Merica

Cara Memasak Tongseng Kambing Khas Yogyakarta

1. Panaskan margarine, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum.


2. Masukan daging kambing, garam dan merica. Aduk-aduk sampai daging berubah warna.


3. Tambahkan kecap manis. Diamkan sebentar. Masukkan tomat, kol dan cabai rawit.


4. Aduk rata dan biarkan sampai kol agak lunak. Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih.


5. Terakhir tambahkan air jeruk lemon. 


6. Angkat dan sajikan.

Tidak begitu sulit bukan, niscaya anda sanggup dengan simpel mencoba sendiri menciptakan atau memasak makanan Istimewa dari Jogja tersebut. Anda sanggup berkreasi dengan resep yang ada kalau anda ingin menciptakan perubahan atau pembiasaan pada rasa yang lebih sesuai selera.

Silahkan langsung belajar Memasak Tongseng Kambing Yogyakarta tersebut dengan panduan langkah-langkah yang sudah disertakan di atas. Jangan lupa juga untuk mencoba beberapa resep Yogyakarta lain yang juga tak kalah enak dan nikmat dari makanan yang ini. Itu saja, selamat memasak

Bagikan Artikel ini