Resep Rawon Daging Sapi Instan Spesial

Resep Masakan Daging – Sekarang saya akan membocorkan resep rawon daging sapi instan Istimewa khusus untuk Anda pembaca setia blog . Anda akan mengetahui belakang layar kenikmatan masakan yang berasal dari tempat Surakarta.

Rawon yaitu masakan yang cukup unik alasannya yakni yaitu yaitu mempunyai kuah sup daging yang berwarna hitam.

Warna hitam ini berasal dari materi bumbu masakan yang bernama kluwak.

Kluwak ini merupakan bumbu masakan khas Nusantara. Hanya di masakan Indonesia saja Anda sanggup menemukan kluwak dalam makanan.

Kepayang atau Kluwak juga sering digunakan untuk bumbu masakan khas Indonesia lainnya ibarat sop konro dan brongkos.

Namun hati-hati, jangan sampai Anda mencicipi kluwak dalam keadaan mentah. Karena kluwak mempunyai racun asam sianida dalam konsentrasi yang tinggi.

Jika dikonsumsi secara berlebih sanggup mengakibatkan mabuk.

Akan tetapi, Anda tidak usah khawatir alasannya yakni yaitu yaitu di pasaran sudah banyak kluwak yang sudah diolah melalui proses perebusan dan perendaman. Sehingga kluwak kondusif untuk dikonsumsi.

Jadi, untuk menciptakan rawon daging sapi instan Istimewa ini carilah kluwak yang sudah kondusif untuk dikonsumsi.

Baiklah Sahabat Resep, Anda sudah mempunyai cukup citra wacana rawon daging sapi ini.

Lalu kenapa saya tulis rawon daging sapi instan? alasannya yakni yaitu yaitu saya akan memakai bumbu instan untuk membuatnya.

Selanjutnya, mari kita lihat resep rawon daging sapi instan Istimewa dibawah ini.

(Rawon Daging Sapi, Sumber Foto: bing*com)

Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu

: 30 menit : 60  menit : 90 menit

Disajikan untuk Level

: 3 – 5 orang : Sedang

Bahan-bahan Rawon Daging Sapi:

• 500 gram daging sapi


• 1 liter air

Bahan-bahan Bumbu Halus Rawon Daging Sapi:

• 2 bungkus bumbu instan


• 12 buah bawang merah


• 6 siung bawang putih


• 3 butir kemiri


• 3 cm jahe


• 2 cm lengkuas


• Kunyit secukupnya


• 2 buah cabe merah besar


• 25 buah cabe rawit hijau


• Paprika merah secukupnya


• 1 sendok makan ketumbar


• 1 sendok teh jinten


• 1 batang serai


• 6 lembar daun salam


• Kluwak secukupnya


• Minyak goreng

Bahan-bahan Pelengkap Rawon Daging Sapi:

• Nasi putih hangat


• Emping


• Telur ayam rebus


• Tauge secukupnya

Tutorial Membuat Rawon Daging Sapi:

1. Langkah pertama yang harus kita lakukan yaitu merebus daging sapi dengan air secukupnya selama kurang lebih 30 menit. Ini dimaksudkan agar daging sapi menjadi empuk dan nikmat.


2. Sambil menunggu merebus daging, haluskanlah semua materi bumbu halus dengan blender kecuali bumbu instannya.


3. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.


4. Dengan api sedang masukkan bumbu halus, bumbu instan, serai dan daun salam, tumis semua materi dan aduk-aduk sampai tumisan tercium bau harum dan merata.


5. Kemudian dikala daging sapi dirasa sudah matang dan empuk angkat dan masukkan ke dalam wajan yang berisi tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap dan merata.


6. Lalu masak selama kurang lebih 5 sampai 10 menit.


7. Selanjutnya masukkan ½ air kaldu hasil rebusan daging sapi tersebut. Aduk-aduk kembali.


8. Tutup wajan selama kurang lebih 30 menit.


9. Biarkan rawon dimasak dengan api kecil.


10. Setelah itu tuangkan kembali sisa air kaldu rebusan daging sapi dan masak kembali selama 10 menit.


11. Dan rawon daging sapi pun sudah siap untuk disajikan.


12. Sajikan rawon daging sapi dengan nasi putih hangat, emping, telur rebus dan tauge sesuai selera.

Rekomendasi Resep: Telur Bumbu Rawon

Mungkin bagi Anda yang tinggal di tempat Jawa Barat, Anda kurang mengenal masakan ini alasannya yakni yaitu yaitu Rawon berasal dari tempat Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahkan di Jawa Timur, Anda sanggup menemukan banyak penjual Rawon ini.

Apalagi Rawon Pasuruan yang sudah sangat terkenal.

Sekarang Anda tidak perlu jauh untuk menciptakan rawon yang sangat nikmat ini, cukup dengan resep yang saya bagikan di sini.

Selain itu, Anda juga sanggup mengkreasikannya dengan telur. Anda sanggup melihat resepnya diatas.

Baiklah Sahabat Resep, saya cukupkan sekian untuk resep rawon daging sapi instan spesial. Mudah-mudahan sanggup bermanfaat dan menambah wawasan Anda wacana resep masakan Indonesia.

Bagikan Artikel ini